Allium sativum

AIL

Famille : Liliacées

Riche en minéraux : 

Brome, calcium, chlore,cuivre, fer,iode,magnésium,manganèse,

molybdène,nickel,phosphore,potassium,sélénium,sodium,

soufre (sous forme de disulfure d'allyle),zinc.

Vitamines : B1 - B2 - B3 ou PP - B5 - B6 - C - E - Provitamines A.

Contient une huile essentielle dont le principe actif est l'allicine (à l'origine des

propriétés antibactériennes),

Contient des biocatalyseurs enzymatiques et hormonaux.

Propriétés :

Alcalinisant

Tonifiant

Action fongicide sur certains champignons pathogènes de la peau et une action bactériostatique

sur de nombreux microbes ;

Action cardio-vasculaire : il stimule le cœur tout en régularisant son rythme et provoque une

vasodilatation des vaisseaux coronaires et périphériques avec un abaissement de la tension

artérielle en cas d'hypertension, assorti d'une action anti-athéromateuse grace à son pouvoir

hypolipémiant qui abaisse le taux de cholestérol et de triglycérides sanguins ;

Augmente la fluidité du sang par son effet anti-agrégant plaquettaire ;

Troubles de la circulation veineuse (notamment sur les varices et les hémorroides) ;

Antiseptique pulmonaire et propriétés expectorantes ;

Stimule ou régularise de nombreuses fonctions digestives grace à ses propriétés apéritive,

eupeptique et stomachique, et ses actions intestinales antiseptique, antiputride et carminative,

associées à une action vermifuge (antihelminthique) ;

Action diurétique ;

Action stimulante et antispasmodique sur le système nerveux en général ;

Propriétés hypoglycémiantes qui le font recommander dans le régime des diabétiques ;

Favoriserait les réactions d'oxydo-réduction intra-cellulaires ;

Des études épidémiologiques récentes ont montré un certain rôle préventif de l'ail dans la

survenue de divers cancers humains (particulièrement celui de l'estomac et du

colon).

http://www.01sante.com/contenu/page/ail-543

www.passeportsante.net/fr/Solutions/PlantesSupplements/Fiche.aspx?doc=ail_ps

www.aprifel.com/index.php

www.supertoinette.com/fiches_recettes/fiche_ail.htm

Voir aussi :

Complexe HS 111 Opertensol